Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning yang dapat sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Rinee Pradhitya
Pengin panggang ayam tapi maunya pakai bumbu sederhana aja, yang pedas dan gak pakai santan. Ketemulah sama resep mbak Rinee ini. Tapi di bagian marinasi saya cuma sampe 1/2 jam karena buru-buru buat lauk makan siang. Harusnya lebih lagi ya biar bumbunya meresap lebih lagi. Untuk tingkat kepedasan, saya hanya pakai 12 biji rawit karena anak-anak ikut makan juga biar gak kena komplen karena terlalu kepedasan. Ayamnya karena diolesi margarin sebelum dipanggang jadi wangi banget, jadi bertambah-tambah lapar sambil nunggu siap dipanggang. 😄
#PejuangGoldenApron2
#week48
#BanggaKirimRecook
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning:
- 500 gr Ayam (saya 3 buah chicken leg)
- 1 buah Jeruk nipis/lemon
- 2 lembar Daun Jeruk
- 1 lembar Daun salam
- 1 batang Serai
- 200-250 ml Air
- 2-3 sdm Margarin
- Garam secukup rasa
- Bumbu Halus :
- 1 buah Bawang merah besar (sekitar 6 siung bawang kecil)
- 5 siung Bawang putih
- 12 biji Cabe rawit (tambah jika mau lebih pedas)
- 1 sdt Kunyit bubuk (bisa ditambah kalo kurang kuning)
- 1/2 sdt Merica bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning
- Sediakan bahan utama.
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Lalu tusuk-tusuk ayam dengan garpu agar bumbu menyerap. Lumuri ayam dengan bumbu secara merata.
- Diamkan di dalam kulkas selama 1 jam atau lebih baik lagi semalaman agar bumbu lebih meresap. Saya karena buru-buru jadi cuma sempat 1/2 jam marinasinya.
- Kemudian masukkan ke panci, tambahkan air, daun jeruk, daun salam dan serai. Ungkep ayam sampai matang dan tidak mengeluarkan darah lagi. Koreksi rasa, jika perlu tambahkan garam.
- Jika sudah matang, keluarkan ayam dan olesi dengan margarin. Sisa bumbu dimasak sampai agak kental dan mengering untuk dijadikan olesan ketika memanggang ayam.
- Panggang menggunakan oven sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep. Saya menggunakan air fryer. Sebelumnya, basket air fryernya saya alasi dengan aluminium foil. Letakkan ayam tadi di dalam basket, sambil diolesi sisa bumbu.
- Set air fryer pada suhu 180° C selama 10-15 menit setelah sebelumnya dipanaskan selama 3 menit. Olesi bumbu sekali-sekali. Ayam panggang siap disajikan dengan nasi putih panas.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!